GASTRONOMÍA MADRILEÑA 7: MARINA VENTURA
En la calle Ventura de la Vega, en pleno Barrio de las Letras madrileño, hay una pequeña arrocería, llamada Marina Ventura.
La conocí el día que mi super-jefe nos invitó a comer ahí, y desde entonces mi no-tan-super-jefe y yo hemos ido en varias ocasiones.
El trato es muy correcto por parte de los camareros, y el ambiente muy agradable. Solemos pedir el menú del día, que supone tan solo 14€ (Otros sitios, como el Pasta Nostra, te clavan 20€ por una pizza y un postre, y tardan 40 minutos en atenderte). El menú consiste en cuatro primeros y cuatro segundos a elegir. Entre los primeros más destacados están los tallarines con pollo y gambas, el pisto manchego o el queso de cabra con cebolla caramelizada.
Y, naturalmente, el segundo plato suele contenter algún tipo de paella, generalmente la mixta. Y les queda deliciosa. Te la sirven recién hecha, un poco socarrada por encima, y todos los tropezones son comestibles, no tienes que andar retirando cabezas de gamba. Las raciones son generosas, imposible quedarse de hambre.
En cuanto a los postres, también hay unos cuantos para elegir, y generalmente están buenos. Aunque a veces intentan colarte unas natillas con canela como crema catalana, pero no todo puede ser perfecto.
Por otra parte, están los pequeños detalles que se agradecen. Es uno de esos sitios donde puedes pedir más pan sin que te lo cobren, donde te retiran las migas de la mesa antes de pasar al postre, donde te ofrecen un chupito digestivo al terminar la comida, y donde como aperitivo te sirven un caldico cuando hace mucho frio.
Un sitio muy recomendable, especialmente para los que trabajen cerca.
7 comentarios
Valentin -
en el fondo me da envida.. yo no comi en tants sitios mientras andaba por madrid..
tendré que haceros una visita y hacer turismo gastronómico
Ender -
Rocio -
Ender -
Anónimo -
mce79 -
ace76 -